玩玩吧創意共學-信義隊的玩樂空間

禮拜二這天日子特別，大家都在同個時間下課，所以我們大夥一塊來製作今日的點心了！

在昨天選定了今天要製作提拉米蘇以後，孩子們十分雀躍！提拉米蘇的相關素材實在不好取得，下午跑遍了板橋市才終於收集完畢。孩子們到家以後，對於今天提拉米蘇的製作十分在意，每位都想成為主廚！平常以猜拳來決定順序，這一天就用寫功課的速度來決定吧！果然有了目標，孩子們對於平常怨聲載道的功課寫起來如有神助，專注的神情真的是應驗了’’認真的小孩最可愛’’！就在孩子們奮力在書本中的時候，老師們也開始傳器材了，１０老師從家裡帶來了打蛋器以及篩網，兩者皆非常重要！濃縮咖啡由於賣場都賣相當的份量，買起來十分不划算，所以我們決定自行用泡相當濃郁的咖啡來替代！由於孩子也有提到小孩不能喝咖啡，晚上會睡不著，這次咖啡的量也少了許多！而海綿蛋糕，藍起司，可可粉等等一應俱全，就等著孩子們完成功課，一塊投入藍帶學院了！

一向相當認真的昱甄果然不負眾望的壓勝全場，成為了本次的大廚！而柏承成為二廚，韋亨則是三廚！而慢了一步的天群則是要當零廚，這大概是傳說中的職業了！而首先要面臨的第一個步驟，自然是先把手洗乾淨了！洗完以後，我們要先把藍起司打均勻，伴入一顆蛋黃以及砂糖！這個部份要打一陣子，大家邊換手邊輪流打。另一個部份則是要將鮮奶油打發，在這兩塊部分我們的信心可以說是受到了重大的打擊！原本大家分工合作的起司打得還算順遂，但是後來越打狀況越顯奇怪，起司居然沒有滑順，而開始一團一團的凝聚起來了！另外一部分的鮮奶油則是怎麼打都不肯發，一整個就呈現出＂我就是不發，你奈我何＂的不合作態度！打著打著大家也開始呈現精疲力盡的狀態，眼見在打下去也無法將這兩樣推上巔峰，於是我們決定霸王硬上弓，直接邁入下一個步驟了！

將這兩樣調合之後，情況未見好轉，在繼續打了一陣子以後，我們決定直接把它交給冰箱解決！切成薄片狀的海綿蛋糕已經浸泡在濃縮咖啡裡一段時間了，養兵千日，用在一時！海綿蛋糕置入之後，意外的沒有直接沉到谷底！一來可能是海綿蛋糕本身的密度問題，二來也許是我們真的有打發了一些些！喜出望外之於，趕緊放上了巧克力粉！這時也發生了另一個可怕的事件，１０老師帶來的篩網居然不見了！這邊彷彿有黑洞一樣會悄悄吞噬許多東西，真的是太可怕了！只好找到替代物品，再行撲巧克力粉之實！巧克力粉一撲上去，模樣馬上似模似樣，真讓人有開心到！由於時間關係，這需要將之冷卻的作品今日是吃不到了，就等隔天來揭密！

第二天一到柏承家，先把這做品從冷凍室移至冷藏室，避免等等入口時候有如以卵擊石！大家寫完功課以後，開始見識見識昨日的功績，所幸冰起來以後沒有叫人失望！吃起來有如冰淇淋一般！孩子們果然是會把自己有做的食物吃光光，但是還得留一些給今天不在的韋亨呢！不能就這麼吃光了！